Alguien podria ayudar a determinar entre Java y Delphi cual de ellos puedo obtener mejores rendimientos con mi base de datos creada en mySQL, espero puedan ayudarme a sacar de esta duda

De antemano mucha gracias

Para mi es mejor java, ya que te permite realizar mayores cosas. Ademas lo unico que debes hacer configurar correctamente el conectaror a tu base y todo lo demas lo usas a traves de SQL.
En realidad el motor de Base de Datos es independiente al lenguaje. Mejor busca una version actualizada de MySQL y enfocate en que va realizar tu sistema.